· Çukurova Teknokent, Adana
Kekik (Origanum vulgare) Etanollü Ekstresi
Araştırma amaçlı ürünler

Kekik (Origanum vulgare) Etanollü Ekstresi

Origanum vulgare L.

1 bilimsel yayında kullanıldı

Etanol ile elde edilen kekik ekstresi; antimikrobiyal ve gıda koruma çalışmalarında kullanılmıştır.

Teknik özellikler

Latince adıOriganum vulgare L.

Bu ürünle yapılan bilimsel çalışmalar

Hakemli dergilerde yayımlanmış, materyali BİOMESİ'den temin edilmiş çalışmalar.

  1. 2024
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Etanollü kekik (Origanum vulgare) ekstresi

    Bioactivity of Microencapsulated Cell-Free Supernatant of Streptococcus thermophilus in Combination with Thyme Extract on Food-Related Bacteria

    Kuley E., Kazgan N., Sakarya Y., Balıkcı E., Özoğul Y., Yazgan H., Özyurt G.

    Foods, 13(2), 329 · Makaleye git ↗