· Çukurova Teknokent, Adana
+90 533 457 64 30 info@biomesi.com
BİOMESİ
Teklif İste

Yerel bitkilerden doğal aktif bileşenler geliştiriyoruz

Yerel kaynaklardan doğal aktif bileşen ve bitki ekstreleri geliştiriyor, elde edilen doğal bileşenlerin biyoaktivitesini bioassay çalışmalarıyla araştırıyoruz.

12
Ar-Ge projesi
7
Bilimsel makale
90
Know-how
50
Pilot ölçek araştırma
Araştırma alanları

Gıdadan tekstile, doğal alternatifler

Gıda katkıları, tarım, hayvan besleme, kişisel bakım ve ilaç sektörleri için hammadde çalışmaları.

8araştırma tamamlandı 4araştırma ürüne dönüştü

Aşağıdaki araştırmaların tamamı sonuçlandırıldı; bir kısmı bugün ürün olarak üretiliyor, diğerleri talep üzerine üretim ve teknoloji transferine hazır.

Kozmetik · Gıda

Doğal emülgatör & sürfektan

✓ Tamamlandı

Saponin bazlı doğal yüzey aktif maddeler.

Sonuç

Saponin bazlı doğal yüzey aktif madde çalışması ürüne dönüştü: saponinler (doğal sürfektan).

Bu araştırmadan doğan ürünler

Saponinler (Doğal Sürfektan)
Numune ve teklif iste →
Deri

Doğal deri tabaklama maddesi

✓ Tamamlandı · 2018

Endüstriyel atıklardan elde edilen tanenler.

Sonuç

Endüstriyel atıklardan tanen üretimi optimize edildi; talep üzerine üretim ve teknoloji transferi yapılabilir.

Üretim / teknoloji transferi için görüşelim →
Tekstil

Doğal tekstil boyası

✓ Tamamlandı · 2020

Aspir çiçeği gibi kaynaklardan doğal boyalar.

Sonuç

Aspir çiçeklerinden doğal boya üretimi optimize edildi; talep üzerine üretim ve teknoloji transferi yapılabilir.

Üretim / teknoloji transferi için görüşelim →
Altyapı ve analiz

Laboratuvardan pilot ölçeğe Ar-Ge

Üniversiteler ve araştırma kurumlarıyla ortak projeler yürütüyor; firmalara ürün geliştirme, analiz ve ölçek büyütme desteği veriyoruz.

Proje ortaklığı →
  • Laboratuvar ölçekli bitkisel ekstraksiyon
  • Pilot ölçekli bitkisel ekstraksiyon
  • Bioassay, HPLC, UV-VIS, GC-FID ve GC-MS analizleri
Ödül · Aralık 2022

UP-PCLH-4, Upcycle kategorisinde 3.’lük ödülü aldı

Pim Group ile BİOMESİ Ar-Ge iş birliğinde geliştirilen doğal hammadde çalışması, Antalya’da düzenlenen 6. Uluslararası Kozmetik Kongresi’nde Upcycle yarışmasında üçüncü oldu.

Bilimsel yayınlar

Ürünlerimizle yapılan bilimsel çalışmalar

Uçucu yağ, ekstre ve doğal bileşenlerimiz üniversitelerin ve araştırma kurumlarının çalışmalarında kullanılıyor. Aşağıda, materyali BİOMESİ'den temin edilerek yapılmış ve hakemli dergilerde yayımlanmış çalışmalar yer alıyor.

  1. 2026
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Ardıç (Juniperus excelsa) meyvesi uçucu yağı

    Synergistic Antimicrobial Activity of Juniperus excelsa Essential Oil and Streptococcus thermophilus Postbiotic in Inhibiting Foodborne Pathogens in Chicken Meat During Refrigerated Storage (4 °C)

    Gungor N., Yazgan H., Guven Gokmen T., Kuley E., Uprak N.S.

    Microorganisms, 14(2), 399 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Ardıç Meyvesi Uçucu Yağı →
  2. 2026
    Biyopestisitler ve bitki koruma Kullanılan materyal: D-limonen, biberiye, nane (Mentha spicata) ve misk adaçayı uçucu yağları

    Acute, synergistic and antagonistic effects of some aromatic compounds and essential oils on Planococcus citri by machine learning and feature selection approaches

    Ulusoy S., Kahya D., Alpkent Y.N.

    Journal of Pest Science, 99, 80 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: D-Limonen →Biberiye Uçucu Yağı →Nane Uçucu Yağı (Mentha spicata) →Misk Adaçayı Uçucu Yağı →
  3. 2026
    Mikroenkapsülasyon ve fonksiyonel gıdalar Kullanılan materyal: Biberiye (Rosmarinus officinalis) ekstresi

    Evaluation of nutritional, chemical, and microbiological changes in trout fish meatballs enriched with hemp flour

    Balıkçı E., Hayit F., Yazıcı L., Özoğul Y., Beşcanlar S., Kenar M., Küley E., Takadaş F., Sakarya Y., Özkütük S.T.

    Journal of Food Measurement and Characterization, 20(8), 15554–15574 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Diterpenik Biberiye Ekstresi (Doğal Antioksidan) →
  4. 2025
    Biyopestisitler ve bitki koruma Kullanılan materyal: Itır / sardunya (Pelargonium graveolens)

    Evaluating the insecticidal efficacy of geranium (Pelargonium graveolens) essential oil and its nanoemulsion form against three stored products pests and molecular docking simulations

    Çiçek S., Korkmaz Y.B., Tüzün B., Işık S.

    Journal of Stored Products Research, 114, 102729 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Itır (Sardunya) Uçucu Yağı →
  5. 2025
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Timol (>%98) ve karvakrol (>%97)

    Enhanced Pathogen Control Through Thymol and Carvacrol Nanoemulsions: A Microfluidization Approach

    Özoğul Y., Tonyalı Karslı G., Yazgan H., Kuley E., Öztop H.M., Özoğul F., Esatbeyoğlu T.

    Food and Bioprocess Technology · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Timol →Karvakrol →
  6. 2025
    Biyopestisitler ve bitki koruma Kullanılan materyal: Adaçayı ve kimyon

    Nanoemulsions of sage tea and cumin essential oils against Tribolium castaneum: In vivo and in silico insights

    Çiçek S., Tüzün B., Bulak Korkmaz Y., Işık S., Esatbeyoğlu T., Özoğul F.

    Industrial Crops and Products, 237, 122249 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Adaçayı (Kurutulmuş Yaprak) →Kimyon (Tohum) →Kimyon Uçucu Yağı →
  7. 2025
    Hayvan besleme ve metabolizma Kullanılan materyal: Tarçın kabuğu (Cinnamomum cassia) polifenol ekstresi — toplam fenolik %27,08

    Cinnamon Bark Polyphenol Extract on Abdominal Adipose Tissue Dynamics in Growing Broilers

    Tayam S., Erdoğan S.

    Brazilian Journal of Poultry Science, 27(4), eRBCA-2024-2055 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Tarçın Kabuğu Polifenol Ekstresi →
  8. 2024
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Etanollü kekik (Origanum vulgare) ekstresi

    Bioactivity of Microencapsulated Cell-Free Supernatant of Streptococcus thermophilus in Combination with Thyme Extract on Food-Related Bacteria

    Kuley E., Kazgan N., Sakarya Y., Balıkcı E., Özoğul Y., Yazgan H., Özyurt G.

    Foods, 13(2), 329 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Kekik (Origanum vulgare) Etanollü Ekstresi →
  9. 2024
    Biyopestisitler ve bitki koruma Kullanılan materyal: Rezene (Foeniculum vulgare)

    A study on insecticidal activity of the fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and its nanoemulsion against stored product pests and molecular docking evaluation

    Çiçek S., Bulak Korkmaz Y., Tüzün B., Işık S., Yılmaz M.T., Özoğul F.

    Industrial Crops and Products, 222, 119859 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Rezene (Tohum) →Rezene Uçucu Yağı →
  10. 2024
    Biyopestisitler ve bitki koruma Kullanılan materyal: Kurutulmuş greyfurt kabuğu

    A new economical route for the grapefruit peel essential oil: Nanoemulsion form and insecticidal activity

    Çiçek S., Bulak Korkmaz Y., Işık S.

    South African Journal of Botany, 169, 56–65 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Kurutulmuş Greyfurt Kabuğu →Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →
  11. 2023
    Mikroenkapsülasyon ve fonksiyonel gıdalar Kullanılan materyal: Greyfurt, mandalina, portakal ve limon kabuğu uçucu yağları

    Effects of citrus essential oils on the oxidative stability of microencapsulated fish oil by spray-drying

    Durmuş M., Özoğul Y., Özyurt G., Uçar Y., Köşker A.R., Yazgan H., Ibrahim S.A., Özoğul F.

    Frontiers in Nutrition, 10, 978130 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →Mandalina Kabuğu Uçucu Yağı →Portakal Kabuğu Uçucu Yağı →Limon Kabuğu Uçucu Yağı →
  12. 2023
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Biberiye (Rosmarinus officinalis) uçucu yağı

    Biberiye Esansiyel Yağı ve Nanoemülsiyonunun Balık Kaynaklı Patojenik ve Bozulma Etmeni Bakteriler Tarafından Üretilen Biyojenik Aminler Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

    Uçar Y.

    KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi, 26(2), 409–423 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Biberiye Uçucu Yağı →
  13. 2022
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Biberiye (Rosmarinus officinalis) uçucu yağı

    Biberiye Esansiyel Yağı ve Nanoemülsiyonunun Balıkta Bozulma Etmeni Bakteriler ile Gıda Kaynaklı Patojenik Bakteriler Tarafından Üretilen Biyojenik Aminler Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

    Uçar Y., Durmuş M., Küley Boğa E., Korkmaz K.

    Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 32(1), 199–212 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Biberiye Uçucu Yağı →
  14. 2022
    Mikroenkapsülasyon ve fonksiyonel gıdalar Kullanılan materyal: Greyfurt, limon ve portakal kabuğu uçucu yağları

    Changes in fatty acid profiles of microencapsulated fish oils prepared with citrus essential oils using a spray dryer

    Durmuş M. et al.

    International Journal of Food Science & Technology, 57(12), 7607–7614 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →Limon Kabuğu Uçucu Yağı →Portakal Kabuğu Uçucu Yağı →
  15. 2022
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Mersin (Myrtus communis) uçucu yağı

    Inhibitory Effect of Sodium Alginate Nanoemulsion Coating Containing Myrtle Essential Oil (Myrtus communis L.) on Listeria monocytogenes in Kasar Cheese

    Polat Yemiş G., Sezer E., Sıçramaz H.

    Molecules, 27(21), 7298 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Mersin Uçucu Yağı →
  16. 2021
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Greyfurt (Citrus paradisi) meyvesi

    The antimicrobial effect of grapefruit peel essential oil and its nanoemulsion on fish spoilage bacteria and food-borne pathogens

    Özoğul Y., Özoğul F., Kulawik P.

    LWT – Food Science and Technology, 136, 110362 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →
  17. 2021
    Mikroenkapsülasyon ve fonksiyonel gıdalar Kullanılan materyal: Adaçayı uçucu yağı

    Farklı Oranlarda Adaçayı Esansiyel Yağı ile Hazırlanan Mikroenkapsüle Balık Yağlarının Depolama Süresi Boyunca Yağ Asitlerindeki Değişimlerin Belirlenmesi

    Durmuş M. et al.

    Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 31(4), 858–869 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Adaçayı Uçucu Yağı →
  18. 2020
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Adaçayı (Salvia officinalis) bitkisi

    Investigation of antimicrobial properties of sage essential oil and its nanoemulsion as antimicrobial agent

    Yazgan H.

    LWT – Food Science and Technology, 130, 109669 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Adaçayı (Kurutulmuş Yaprak) →Adaçayı Uçucu Yağı →
  19. 2020
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Portakal, limon, mandalina ve greyfurt kabuğu uçucu yağları

    The effects of nanoemulsions based on citrus essential oils on the formation of biogenic amines in trout fillets stored at 4 ± 2 °C

    Köşker A.R. et al.

    Journal of Food Safety, 40(1), e12762 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Portakal Kabuğu Uçucu Yağı →Limon Kabuğu Uçucu Yağı →Mandalina Kabuğu Uçucu Yağı →Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →
  20. 2020
    Mikroenkapsülasyon ve fonksiyonel gıdalar Kullanılan materyal: Portakal, limon, mandalina ve greyfurt kabuğu uçucu yağları

    Narenciye Kabuğu Esansiyel Yağları Kullanılarak Hazırlanan Mikroenkapsüle Balık Yağı Tozlarının Depolama Süresince Renk ve Duyusal Değişimleri

    Uçar Y. et al.

    KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi, 23(2), 515–526 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Portakal Kabuğu Uçucu Yağı →Limon Kabuğu Uçucu Yağı →Mandalina Kabuğu Uçucu Yağı →Greyfurt Kabuğu Uçucu Yağı →
  21. 2017
    Gıda güvenliği ve antimikrobiyal koruma Kullanılan materyal: Biberiye, kekik, defne ve adaçayı uçucu yağları

    Evaluation of effects of nanoemulsion based on herb essential oils (rosemary, laurel, thyme and sage) on sensory, chemical and microbiological quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during ice storage

    Özoğul Y., Yuvka İ., Uçar Y., Durmuş M., Köşker A.R., Öz M., Özoğul F.

    LWT – Food Science and Technology, 75, 677–684 · Makaleye git ↗

    Çalışmada kullanılan ürünlerimiz: Biberiye Uçucu Yağı →Kekik Uçucu Yağı →Defne Uçucu Yağı →Adaçayı Uçucu Yağı →
Araştırma amaçlı ürünler →
Ödüller

Çalışmalarımızla aldığımız ödüller

Ar-Ge projelerimiz ve bildirilerimiz uluslararası kongrelerde ödüllendirildi.

Aralık 2025

Upcycle Projeleri Üçüncülük Ödülü

9th International Cosmetic Congress (KUAD)

CoffeeUP – Upcycling Spent Coffee Grounds (SCG) into High Value Bioactive Ingredients

Aralık 2024

Poster Sunumu İkincilik Ödülü

8th International Cosmetic Congress (KUAD)

Upcycling Purslane (Portulaca oleracea) into Phytosomal Systems Using Artificial Intelligence: A Sustainable Approach for Cosmetic Innovation

Şubat 2024

Poster Sunumu Birincilik Ödülü

14th International Cosmetic Congress

Development of Standardized Flavonoid Extract From Purslane Waste Using Artificial Intelligence (AI) Modeling

Aralık 2023

Sözlü Sunum İkincilik Ödülü

7th International Cosmetic Congress (KUAD)

Aralık 2022

Upcycle Projeleri Üçüncülük Ödülü

6th International Cosmetic Congress (KUAD)

Kongre bildirileri

Kongrelerde sunduğumuz çalışmalar

BİOMESİ adına, akademik paydaşlarımızla birlikte hazırladığımız sözlü ve poster bildiriler.

  1. 15 Eylül 2025

    Plant-Derived Exosomes from Upcycled Citrus reticulata Peel: A Sustainable AI-Driven Cosmetic Innovation

    35th IFSCC Congress 2025

  2. 17 Ekim 2024

    Development of Exosomal Raw Material from Upcycled Purslane (Portulaca oleracea) Waste Obtained by Green Chemistry Using Artificial Intelligence (AI) Modeling for Cosmetic Products

    34th IFSCC Congress 2024

  3. 18 Şubat 2024

    Development of Standardized Flavonoid Extract From Purslane Waste Using Artificial Intelligence (AI) Modeling

    14th International Cosmetic Congress

  4. 2 Aralık 2023

    Multifunctional Exosomal Raw Material from Purslane (Portulaca oleracea) Extract Obtained by Green Chemistry for Cosmetics

    7th International Cosmetic Congress (KUAD)

  5. 19 Şubat 2023

    The Use of a Novel Upcycled Food Waste Complex as an Antioxidant Active Ingredient in Cosmetic Products

    13th International Cosmetic Congress

  6. 1 Ocak 2015

    Effects of supplementation of coven extract with enriched saponin content, to quail diet on performance and blood parameters under cold stress condition

    Fırat Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü

  7. 23 Eylül 2014

    Rhododendron luteum Sweet (Sarı Orman Gülü) Çiçeklerinden Pilot Ölçekte Uçucu Yağ Eldesi ve Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi

    II. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu

  8. 23 Eylül 2014

    Stevia rebaudiana Bertoni Yapraklarından Steviol Glikozitlerin Endüstriyel Üretim Yöntemleri

    II. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu

  9. 15 Ağustos 2013

    Stevia Yaprağından Ekstrakt Elde Edilmesi

    T.C. Burhaniye Kaymakamlığı ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

  10. Steviol Glikozitlerin Üretimi ve Gıda Sanayinde Kullanımı

    3rd International Food Congress

Haberler

Etkinlikler ve duyurular

14 Aralık 2022Tıbbi & Aromatik Bitkiler FuarıAntalya’da ilk kez düzenlenen fuarda tıbbi ve aromatik bitkilerin tüm aşamaları sergilendi.
3 Aralık 20226. Uluslararası Kozmetik Kongresi Antalya’da yapıldıPim Group ile geliştirilen UP-PCLH-4, Upcycle yarışmasında 3. oldu.
28 Mayıs 2022Silifke’nin Tıbbi ve Aromatik Bitkileri paneli“Tıbbi ve aromatik bitkilerden katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilmesi” sunumuyla katkı sağlandı.